
天早上起来你就能吃到了。”周砚笑著说道,破酥包的完美菜谱到手,他打算明天就上菜单。 最近上了不少新菜,但大多都是进宴席菜单的,对普通食客不太友好。 包子好啊,大人小孩都爱吃,最近每天都卖一千二百个以上。 最近来店里吃包子的小学生尤其多,很多孩子每天早上必须要来吃两个包子,再来一碗稀饭,口碑已经渐渐发酵起来了。 晚上营业结束,周砚上楼一趟,先把破酥包的菜谱给学了。 无数信息涌入脑海之中,是破酥包的全套经验,从和面到拉面皮、卷麵皮,再到馅料调製,包制手法,以及蒸製时间和技巧,大全套。 三分钟后,周砚睁开眼睛,眼里已经有所明悟。 和面没什么好说的,面状元林大爷的配方就是標准的。 这经验包...
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