这样好像也行。
人到齐,大家都打算开吃,忽然听见烤箱发出滴滴声,云烨迅速起身拿着手套就冲过去端菜,“你歇着,我来我来。”
烤箱一开,牛肉的香味立刻飘满了整个房间。
自己家里做这种菜有一个好处,那就是分量足得很,苏茗半点没手软,实打实切了两斤牛肉进去,略带一点肥油的牛肉先充分地腌制,然后在盘底地上铺满番茄,满满当当放上大块的牛肉,铺上一层面包块,再铺上一层牛肉,最后用番茄把整个牛肉都盖住,洒上香料这些就算是完事了。
番茄是老苏头在家里种的沙瓤番茄,酸甜口,滋味好得很。
不像现在市场里买到的大部分番茄,看着漂亮,摸着硬梆梆,吃着寡淡无味,根本没啥番茄味,还不如加点那种茄汁黄豆罐头,至少还能给味蕾多点刺激。
但是面前这盘烤肉完全不一样,番茄的酸味已经渗入了烤肉和面包的每个角落,牛肉软烂又富有嚼劲,每一口都是肉类的盛宴,面包也已经浸透的肉和番茄的灵魂,入味又带着面包的小麦香,越吃越上头。
桌上的几个大肉每个味道都截然不同,但又带着肉的极致美好。
蛋白质,真的是人类生命的源泉。
盛嘉荣用筷子指着牛肉,感觉自己之前好像没吃过这种做法,“原来面包也能和牛肉一起烤吗?这是哪里的做法?”
大口吃肉,大口喝酒的快乐果然是无与伦比,但他不喜欢酒涩口的味道,换成了橘子汽水,简直是完美搭配,一口肉一口汽水,人生快活似神仙。
桌子旁边藏着一只凯撒,大脑袋搭在腿上,就等着桌子上忽然有一点肉丝从头而降。
虽然小狗尽量少吃人类的食物,但是,一点点,一点点总没关系吧,它那么专注地看着我,谁能铁石心肠呢?
肉吃到后头到底有点腻,那就挤点小青柠顺顺口,再不行,弄点水煮菜吃吃
,
他勉强吃了两口,还是有些吃不下。
云烨也不吃了,歇了筷子看苏茗,他也不知道自己会做些什么,绞尽脑汁想出了一个食物,“要不,麻辣拌?我给你多放醋多放辣子,最后在来点芝麻酱?”
苏茗听着来精神了,这好像有点意思,但是他内心还有一丝怀疑,一个做饭那么难吃的人麻辣拌做的麻辣拌好吃吗?他很怕自己被放倒了,这语气难以抑制地带上了一丝怀疑,“你会做吗?”
“小瞧人了不是,我当初上大学的时候,四年就学会了这一样独门绝技,你放心,绝对给你办得妥妥的。”
云烨好不容易被委以重任一次,满满都是干劲。
他从桌上先顺走一点牛肉,一点蹄髈上的精肉,一点八爪鱼,这就算是全部的荤菜了,土豆片,海带丝,还有这些蔬菜都来些,在滚水里面过一过快速烫熟就行。
接下去就是放调料,一点点味精,盐,生抽老抽多一点胡椒,干脆利落地猛加辣椒粉和醋,再加好多苏茗自己炒好的油辣椒,最后弄点芝麻酱,一勺白糖。
最后拼命拌一拌,所有滋味都有了,想想都觉得好吃。
其实怕翻车的话,还可以加点家里现成的拌饭酱,想想都觉得拌得好吃。
云烨还特意找了一口好看的碗装着,放到了苏茗面前,“你尝尝,还顺口不,不行我再改改。”
这光看着色泽还真像那么回事,苏茗半信半疑地塞进嘴里一场,“还不赖,该有的都有。”
入口先是辣,酸,刺激但不让人难受,胃口就在这样的重拳之下打开了,他夹了一筷子又来一筷子,要是配点汽水,其实当零食吃也成。
其他人看着也有点眼馋,但还是克制住不去看,这云烨特意弄的,他们插进去算怎么回事呢?
明天默默在桌子底下给自己加油打气,[没事,我不馋的,明天不可以吃那么辣的东西,
!
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