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第262章（第1页）
苏茗完全把这些声音隔绝在外，专注地看着今天中午的菜单。
早上姜毅去买了一个大蹄髈回来，已经在锅里炖上了，严格遵照他给的配方比例。
既然今天心里高兴，也不用一直做点健身菜之类，今天就是要吃油炸的，酸辣的东西，这些刺激性的东西吃下去才够爽快。
现在这个点再去买牛腱子已经迟了，但是猪大排还能买到一些好位置，苏茗干脆打个电话过去让熟悉的老板预留了一大块。
有了肉没有海鲜也是不美，十月底的螃蟹怎么做都相当肥美，价格也是最好的时候。
好久没吃八爪鱼，他心里也想得慌，就用一点咸菜炒就能把里面全部的鲜美都逼出来，就是一等一的好味道。
盘算着接下来要做的东西，好像现在的困顿都消失了一般。
人总要有点追求，这日子才过得美不是。
盛嘉荣整个人兴奋地不行，迫切需要分享一下自己所见所得，甚至连到地方了都不知道，云烨一手牵着明天，一手牵着他带着上楼，苏茗去车库里头拿之前订好的食材，倒是分工合理，大家都顺顺利利地进了门。
反正都打算油炸了，那干脆再加点芝士，这热量不嫌爆炸，有啥事情都等明天太阳升起了再说。
先把买来的大排切成7左右薄片，将大排一分为二从中间破开，不要破断留下1左右不要切开，中间夹进厚厚的芝士。
用刀背或者肉锤轻轻拍打大排肉两面都要拍打，肉会慢慢变大肉质会变得松软，接下去把锤好的大排放着松弛10分钟。
这肉就是需要充分做好按摩，这味道才能完全进去，少了一点时间都完全不行。
大蒜切碎，老姜切丝，生抽料酒适量，胡椒粉来点，再加一点辣椒粉，拌匀腌制15分钟，他最近好像是真的做甜点做出了，这口味是越吃越重，弄点菜没点辣椒就觉得嘴里淡。
大排上均匀沾满淀粉，抖掉多余的淀粉，再放入打散的蛋液，沾过蛋液的大排两面都均匀沾满面
，坑人的爹买梭子蟹时候把那个装梭子蟹的海水漏在我的车上，我妈给我洗了一遍脚垫也无济于事，现在，依然有巨重的海腥味。
今天继续吆喝新文，《白狼家小食铺》开了，大家收藏不走丢，我会勤快的双开的，这段时间每天都至少写六千字打底呢。
第126章茄汁烤牛肉
说句最真实的话，人对于油炸食品和甜点的渴求是刻进dna的，不是你不想要就能抗拒的。
猪排的味道一起，盛嘉荣立刻一个激灵从沙发上爬起来，几乎是连滚带爬的去检查门窗，“门，窗户关好了吗？要是让马哥知道了可了不得。”
“晚了，我都已经在店里了。”
马宏从房间里转出来，刚刚和平安打了个招呼，和汪贴贴过后，他自己又忍不住去洗了好几遍手。
平安那眼神嫌弃的啊，自顾自和凯撒躺上了沙发，茗茗这里的沙发早就变成了汪专属。
刚开口就被马宏给呛了一句，盛嘉荣只能给自己找个台阶下，“这不是刚刚错过了嘛。”
“哪里是错过，是你看别人八卦太认真了。”
马宏还不知道他到底心里想什么，反正现在这个剧组挺苦的，想胖也胖不起来，条件不允许，今天就让他放纵一餐，“今天中午你想吃什么就吃什么，但就今天中午。”
只是他到底有点不放心，多找补了一句，“你也别真的撒开丫子疯吃啊，你身上长的每一丝肉在高清镜头底下都清清楚楚。”
“啊，我知道，知道。”
盛嘉荣随口附和着，拿着筷子直接戳了两块，只见他张开大嘴，啊呜一口咬下去，上下两块猪排整整齐齐少了一大块，里头的芝士略微烫口在嘴里爆开，细腻丝滑又浓郁，还要满满当当的肉汁溢出来，“居然是爆浆的猪排，小苏老板原来做饭越来越好吃了。”
既然炸猪排能做，那芝士烤肉饭也能做，还有好多满满当当都是芝士的菜色，想到这里，这腹中就馋虫轰鸣。
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