17.红苕糖

月下离殇 / 著投票加入书签

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    冬月下半月已经开始下雪了。

    之前陈爷爷为了弄大棚,在还没下雪之前就割了很多茅草回来,几天的时间陈爷爷就搭了一个像模像样的大棚。

    农村烧柴火,每次都会毕一些枯碳在坛子里密封着,冬天的时候可以烧着取暖。

    陈爷爷把大棚里的地分为几块,在地的旁边挖了几条壕沟,壕沟里面就铺满燃烧的枯碳保持整个大棚的温度,让下雪的时候不会把地给冻住。

    慢慢的等里面的温度保持在固定后,陈爷爷就开始下种了,陈晓云把之前买的种子也拿出来了,西瓜没有种,冬天这边西瓜很少有人买,但是草莓、甜瓜和哈密瓜可以种。

    刚开始陈爷爷弄大棚,队里的人都笑话他,说什么种了一辈子的地还没有见过谁像陈老三哪有乱搞的,要真是那么简单,那谁都可以种了。

    这些都在旁边笑话着,陈爷爷也不管,反正就自己弄自己的。

    陈晓云每天放学后也去大棚里面输入异能,比较只是光靠那个炭火还是不行的,大部分还是靠陈晓云的异能,但是陈爷爷他们不知道啊,陈爷爷他们一直以为是自己弄成功的,每天都高高兴兴的,晚上还要起几次夜给壕沟的炭火加碳,就怕不够火灭了就把菜给我冻死了。

    眼看就要过年了,陈晓云还想再去卖两次,每天输入的异能有点大,大棚里面的蔬菜涨势比较快,半个月内都出苗发芽了,然后开始了每天一个样。

    现在好多人都想去看看陈爷爷的大棚,陈爷爷没答应了,说太冷了,不能进去,他们都是每天固定的进去几次加碳和换空气。

    还说结果不是很好,长起来点,但是不多。大家听了想想也是,这么冷的天想种反季的蔬菜,那是没指望的。

    也就是陈老三家穷的没法了,才这么瞎折腾。

    大家也就放下了心中的好奇心,也就不再打算去看了。

    不管大家怎么笑话陈爷爷是在乱折腾,但是陈爷爷每天看着大棚里的蔬菜,每天在家剥桐子都是笑的合不拢嘴。

    陈爷爷顾着他的大棚,陈奶奶开始熬红苕糖了。

    红苕糖是用红苕熬的,把红苕洗干净放在大锅里面煮,煮溶之后把红苕渣捞起来,继续熬着锅里面的糖水。

    再用小火慢慢的熬,熬两个小时左右开始就慢慢的变成糖浆,之后就需要陈奶奶慢慢的在锅里搅拌,搅拌大概一个小时左右,糖浆都还是慢慢的成糖了,这个时候千万要注意火候,要是火候大了这个糖就会有股糊味,而且味道还有点苦涩,但是火要是小了,哪这个糖的颜色就不红艳了,而且也不香。

    陈晓云他们队里面,很少有人会熬这个红苕糖,会熬的人里面只有陈奶奶手艺是最好的,基本每年都是陈奶奶熬了糖,那些亲戚都在他们家来要点,反正过年要做灶糖,做一次也要不到多少糖,所以每次人家来要,陈奶奶也给,想着这糖也不值啥钱。

    今年陈晓云告诉陈奶奶不要送人了,到时候多做点灶糖,去县城里面买,开始陈奶奶还担心说没人买,这糖谁不会做啊,这么简单还能卖钱啊。

    陈晓云说城里的人都要工作赚钱,没时间自己做糖的,而且做糖挺费时间的,也就是我们在家窝东才有时间做,人家城里人是要工作的,一天的工资就购买很多糖了,所以是不在乎那么点钱的。

    陈奶奶听了也就放心了,想着先做一些,去卖一次之后看情况,要是卖的好回来就再做。

    冬天陈晓云特别怕冷,裹的很厚,本来就小,衣服又穿的多,人都是圆的,跟个球似的。

    下雪了,陈晓云没去学校,这边都是这样,一年级的学生都很小,下雪后怕孩子再路上出事,这些学生都是走山路,要是不小心摔下山崖或者被水冲走了都很危险,所以下大雨和下大雪小孩基本都不会去学会,也就是高年级的回去,他们大一些,走的稳就不怕了,但是如果雪下的太大封路了,学校也没法只有放假了。

    陈晓云穿着很厚的棉衣,是陈奶奶用自家种的棉花手工做的,羽绒服还没有到他们这边来,县城里到是有,但是很贵啊,穷啊,谁舍得花钱买啊。农村的都是自己做棉衣。

    他刚去给大棚输了异能,里面的蔬菜都已经在开花了,估计过两天就要开始结果了,陈爷爷打算等雪停了再去县城一次。

    陈晓云刚走到地坝里,不知道脚下踩到了什么滑了,怎么人就四仰八叉的躺在地上了。

    陈晓云穿的太厚了,就跟个乌龟一样,掀翻之后就爬不起来了,手脚在空中乱舞就是找不到支点把自己弄起来。

    没办法,只能叫人了。

    “奶奶,奶奶,快来救命啊,“陈奶奶正在厨房准备做糖的材料,一听宝贝孙子在叫救命,就着急的跑出来一看,笑的的眼泪都出来了,只看见自家的孙子跟个乌龟一样在挥手舞脚的就是爬不起来。

    走过去边笑边把他拉起来,拍了拍身上的雪花。嘴上还笑话他“看嘛,喊你在屋头呆到烤火,你要跑出去,摔跤了吧,活该”

    “奶奶.....”陈晓云看到陈奶奶笑话他,很不好意思,他也知道刚刚自家哪样子肯定很搞笑,但是这是在自己身上了啊,哪就不怎么搞笑了啊,他跺了跺脚就跑回屋子里去了,不理陈奶奶了。

    陈晓云跑进屋子后,去看了看上次拿回来的兰花,他把兰花种在堂屋的,没有放在大棚里面去。

    拿回来之后他每天都输入一些生机,没过一个星期,这几株兰花都重新长好了,特别是那株峨眉牡丹,这株可以他特别宝贝的,打算下次去县城就卖给那老爷子。

    现在这株峨眉牡丹跟之前在老爷子哪看的那株除了没开花,其他都都没啥区别。

    陈晓云给每株兰花都输入一些生机后,就没事干了,爷爷围着火塘边上烤火剥桐子,这些桐子剥了之后吹干之后会有人来收,干桐子价格是3、4角钱一斤,全干的4角,半干的3角,全湿的1角5分钱。

    陈爷爷每年都是把桐子吹干了卖,虽然会少些,但是价格高点,毕湿的还是要划得来些。

    陈晓云打算去围观陈奶奶做灶糖。记得上辈子的时候最喜欢的就是做灶糖的时候,因为那个时候是可以管够着吃糖。

    到了厨房,看到陈奶奶在炒花生、芝麻和大米。

    把米炒熟成米花装,花生炒熟放冷之后就是脆的,芝麻炒熟,然后把花生舂碎。

    在热锅里把之前熬的红苕糖稀释一下,倒入米花和花生碎,搅拌几分钟后就撒入芝麻,在把芝麻搅拌均匀之后就舀起来装在申子里面。

    这的申子是一个四四方方的木盒子,不大也不深,装一申子的米大概就是3斤左右。

    每年陈奶奶就是用这个装糖,把糖舀进去,等冷了之后就倒出来,开始在桌子上切糖。

    陈奶奶会切很多种形状,长方形的、正方形的、三角形的,圆形的。

    这次打算去卖,所以各种形状都切。

    这个灶糖跟城里卖的花生芝麻糖有点像,但是花生芝麻糖没有这个灶糖这么香,,而且这个灶糖吃的不会让人觉得腻味。

    陈晓云那一块放进嘴里,瞬间红苕糖的清甜味、米花、花生、芝麻的香味充斥着怎个口腔,让人好吃的想把舌头都吃掉。

    陈晓云吃了一块又一块,完全停不下来“奶奶,你应该多做点,这么好吃,肯定有很多人买的”

    “呈你的话哟,真的好卖钱,过年奶奶给你买新衣服穿”

    陈奶奶看陈晓云一直再吃就不让他在吃了,再吃下去一会该吃不下饭了。

    “好,奶奶,咱们赚钱了,爷爷和你还有幺爹我们都买新衣服,去县城里面买,比街上要便宜些”其实县城里面的衣服比较便宜,反而是街上的衣服比较贵,但是农村的人不知道啊,只会想着街上的这么贵,哪县城的估计更贵。

    “好,给你们去县城买”奶奶也想着今年赚了钱就去给两个孩子买件过年衣服。