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抢答(抢答(第22页)“呵呵……”万方遒闻言摇头失笑,“你都学会抢答了。”系统机械音温柔地说道:“关火之后,再自然浸泡两个小时,更入味儿,比一直煮着更有效。”万方遒看着时间,又拿着筷子,扎透它们,关火。“我去洗澡。”万方遒抬起胳膊闻了闻,这味儿有些大,拿上换洗衣服进了洗澡间。≈≈万方遒摸了摸锅壁,还带点儿余温将它们给捞出来,“色泽红亮,香气扑鼻。”看着放在案板上的卤肉,“肉烂而不散。”万方遒邦邦将大肠切段儿,猪肺,猪肝,猪心切片,整齐的摆盘。“你可以弄个蘸料,蒜泥,香菜,酱油,少许卤汤拌匀了。”系统语气温和地说道。“先这样吃。”万方遒忽然又想起来道:“我听说卤汤能反复使用的。”“卤汤过滤杂质之后,可冷冻保存成为老卤,下次使用风味儿更加。”系统机械音带着笑意说道。“那我可以将卤汤,存冰箱里吗?”万方遒双眸冒着绿光看着它说道:“不能浪费了。”“存放空间就可以了,不用冰箱。”系统闻言好笑地看着她说道;“没问题。”笑着又道:“你怕我不同意啊!”“是啊!”万方遒眸光真诚地看着它说道:“得征求你的同意吧!”“你是宿主。”系统闻言直接说道。“我也不是万能的。”万方遒实话实说道:“我能对你为所欲为吗?”“那……”系统闻言大喘气道:“不能!”“这不就得了。”万方遒摊开双手云淡风轻地说道。万方遒吸吸鼻子这一盘卤肉散发着浓郁的复合卤香,“我能闻见八角、桂皮等香料的醇厚底蕴。又有蒜香和一丝若有若无的辣意。”食指晃了晃,“明明没有辣椒的。”眼前一亮,“是姜片的辣意。”系统闻言调侃道:“这鼻子真灵,属狗的。”面板中央出现一个可爱的小土狗。“我当这是赞美。”万方遒抄起筷子,夹起猪大肠放进了嘴里,“入口第一味觉是浑厚的咸鲜,随即转化为深邃的回甘。”如琥珀般透亮的眼眸看着它,“没有一点内脏的腥臊,只有被卤汁彻底驯服和升华后的肉香。”“瞧你没出息的样子。”系统好笑地说道:“你没吃过吗?我相信你吃的味道更为丰富。”“这是我第一次自己做的。”万方遒举起自己的双手晃了晃,“我真没想到这是我做的。”“以后,这双手还会做更多的美食。”系统言语温柔地说道:“快尝尝味道别光闻呀!”万方遒将油光发亮的猪大肠送进嘴里,猛点头,咽下后才道:“口感软糯肥美,外层吸饱卤汁,内壁保留些许韧性,在口中轻轻一抿就化开了,释放出丰腴的油脂香,是肥而不腻的最佳诠释。”“你真是越来越会吃了,味觉灵敏的很。”系统机械音柔和地说道。
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