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第十四章 中秋节（第1页）

当中秋之月冉冉升起，清辉四射的时候，兰州城乡的家家户户，都在院中摆起方桌，要给月亮神献上土月饼;阖家团圆，品果祭月，恰应了“花好月圆人长寿”的古语。

兰州城乡农村，乡风淳朴，民俗高雅，中秋佳节蒸做“土月饼”更是一绝。古今文人墨客，凡到过兰州者，无不为兰州“土月饼”诱人的韵味倾倒，赞美之词，溢于言表。每到农历八月十四、十五，妇女们围着一块案板，揉面的、做饼的，谈笑风生、高高兴兴为过节准备“土月饼”。选种月饼摆放在桌上，别致有趣，枝叶分明，花团锦簇，煞是好看;吃起来，则入口松软，香而不腻，回味无穷。

中秋佳节临近，兰州以西百余公里的永登县城，人们更热衷选购当地流传已久的“土”月饼。以往为填饱肚子的“烧饼”，现在已是兰州市级非物质文化遗产，成了当地人走亲访友和外来游客青睐的“伴手礼”，蕴含其中的文化味道直追月饼的香甜。

几天后，林秋在慕雪家中开的奶茶店和慕雪以及她的家人共度中秋。

虽然来的时候慕雪提前告诉了家人带朋友回来，并且告知只是朋友，但慕雪的家人仿佛认定了林秋是慕雪的男朋友。

虽然没有直接说什么，但从他们热情的态度，审视的目光，以及提及的问题，能够看出他们不相信林秋不是慕雪的男朋友。

林秋一整天心情都是极为的复杂，有时窃喜，有时担忧，而此时看着慕雪一家人的其乐融融林秋更多的感受是向往，已经很久没有和父母坐在一起吃过饭了。

奶茶店位置很好，在商业街的第一家，这栋房子是慕雪自己家的，经过家中商议，没有出租，开了这家奶茶店。

商业街已经整体打烊，慕雪的家人在门外摆上一张桌子，上面放满了水果、零食，有苹果、葡萄、梨、西瓜、瓜子、花生等等。

当然最主要的月饼是不能少的，这里的土月饼十分讲究，先将提前发好的面用擀杖擀开，底层撒上姜黄，象征着兰州人世代生活的黄土地，绿色的香豆粉放在第二层，比喻生机盎然的农作物，第三层放玫瑰酱和白糖，寄托着兰州人对甜蜜生活的向往，再加上一层胡麻粉，一层红菊泥粉，叠到第五层后，再改刀成方块形，层层叠放、压实，直到面饼垒到20多层。

接下来，就到了最见功夫的包馅儿环节。将面皮韧度拉升到极限，让外层紧绷起来，最后再做简单的点缀，土月饼的雏形才算完成，放进蒸笼，旺火蒸至一个半小时，白白胖胖的土月饼就做好了。

“秋哥，咱们去老街玩吧，可热闹了。”刚坐了一会，慕雪的弟弟慕华便邀请林秋一起去玩。

“好啊，慕雪你去吗？”林秋问了一下慕雪。

“你们先去，我陪我妈，一会去找你们。”慕雪想了一下说道。

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