夜读小说网>四合院：52年逃荒，镇压禽兽 > 第302章 傻柱评级八级炊事员（第1页）
第302章 傻柱评级八级炊事员（第1页）
后厨外的走廊里，挤满了等待考核的人。
傻柱和何大清站在人群中，耐着性子等候。
他们是一块儿报的名，很可能被分到同一组进场。
等待的时候，有人留意到：
前面几组进去的时间都不算太长，平均不到一小时就结束了。
做菜这事儿，火候、时间是死的。
炖肉至少得二十分钟才能熟透，总不能没熟就端出来吧？
这么快节奏，说明考题应该不难。
越是简单，反而越考验真功夫——就看谁能把最基础的东西做出彩！
“下一组——”
工作人员拿着名单喊道：
“李德华、何雨柱、何大清……”
听到自己名字，傻柱跟何大清不约而同深吸一口气。
像他们这样的父子档其实并不少见。
这年头手艺多是家传，讲究“上阵父子兵”。
两人一前一后走进后厨，只见两排长条案上整整齐齐码着食材，每人一份，完全一样。
主持考核的工作人员高声宣布：
“各位考生请就位！”
“每人面前的食材完全相同。”
“你们的考题是：用这些材料做一份炒饭，尽量使用更多种类的食材。”
“种类越多，加分越多。”
“但如果某种食材处理不当、影响整体风味，也会相应扣分。”
“考核时间：十五分钟。”
“——开始！”
题目出得简单，却暗藏玄机。
只做炒饭？
其实不难理解。
这次考核规模大、人数多，要在短期内完成全民技能定级，没法为每人量身定制考题。
统一命题，考的是基本功，也有些运气成分。
正好碰上拿手的，就能发挥得更好。
可傻柱一看这题，心里就咯噔一下。
炒饭他当然做过，但平时在轧钢厂食堂，主要做大锅菜跟小炒，专门做炒饭的机会少之又少，根本不像饭店师傅那样天天练。
但考题已出，不会也得硬着头皮上！
十五分钟转眼就过。
傻柱几乎是掐着点完成的，他长舒一口气。
旁边的何大清倒显得从容许多，早就收拾停当。
这时。
评审团走进来。
考生们这才有机会看清几位考官。
其他几位也就罢了，可中间那位……是不是太年轻了点？
再看其他评审对他的态度，明显是主考官！
而傻柱直接懵了，脱口而出：
“苏远？！”
没错，站在主评审位置的，正是他们院儿的苏远！
而按刚才工作人员的说法，主考官可是二级炊事员，实际水平是一级炊事员！
这……怎么可能？！
不管傻柱信不信，考核还得继续。
每位评审逐一品尝、打分，所有考生都屏住呼吸。
轮到傻柱的作品，苏远尝了一口，点点头道：
“中规中矩。”
“二十二种食材用了十种，思路偏保守。”
“不过不熟悉的材料不乱用，是厨子的本分，值得肯定。”
“但经验和见识还欠缺火候。”
“综合评定：八级
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