夜读小说网>穿到古代摆地摊，全京城的人都被馋哭了 > 第四百三十章 云厨岚山（第1页）
第四百三十章 云厨岚山（第1页）
内测日结束。
某公府宴会上。
穆岚捧着暖壶，斜靠着引枕，跟面前的一众人大谈特谈：“那个现切的羊肉涮过之后，沾上蘸料，没有半点腥膻，只有羊肉特别的清鲜，麻辣爽口，滋味十足！”
某茶楼。
“班大郎，苏记那拨霞供火锅味道究竟如何？”
班大郎端起茶杯，回想起中午的那一桌饕餮盛宴，边分泌口水边跟面前的人分享：“那味道当然不用多提！但是特别要说说那苏记调配的蘸料，咸鲜中带着一些微酸，正好能够解除油脂的油腻，比一些重油重酱的蘸料要好吃太多。而且，这个蘸料若是沾上炸过的手作蟹肉卷，那滋味…就算是再给我千金都不换！”
某书院。
“苏记的拨霞供火锅服务特别周到，不仅帮忙调配适口的蘸料，而且就是对涮菜有一些特别的要求也能满足。”一个纨绔子弟摇着折扇，在那里跟狐朋狗友们说着。
狐朋狗友立刻就问：“什么特别的要求？”
“那个苏记午餐肉特别不错，所以就让他们又加一份。”纨绔子弟估计也觉得这个要求有些可耻，说完之后立刻补充，“不过，离开前给伙计们单独打赏过小费，并且我还填写了五分服务评价单，据说那个东西可以给伙计加工钱。”
“呦呵，那等到苏记云厨上新拨霞供，我一定要去排个号。”
“好像不在云厨上拨霞供，那个伙计说拨霞供到时候只在隔壁新建的楼里提供。”
“那个楼叫什么？”
…
“叫云厨岚山。”苏兮将新店铺的名字递给高侍时，心情很是不错。
毕竟，苏记云厨拨霞供火锅内测试吃大获成功，作为苏记的创始人当然对此乐见其成。
高侍将纸条接过去，点头说：“下午就让人去刻店铺牌匾，应该明后天就能拿到手。”
明后天，那正好能够跟上拨霞供上新。
“可以。”苏兮点点头，又问他，“岚山那边的伙计要提前培训好，一切都要说清楚，告诉他们服务对象的特殊，还有服务难度的提高。”
没错。
旁边的地方，苏兮是要做一个高端的酒楼，相当于是苏记专门接待有钱人的地方。
为了体现这一点，那边的大堂做了一个非常贵的设计——室内园林布景。
一楼的大堂全部做成园林，只留下一两个小房间，以及二楼和三楼的包间。
所以为着跟一楼的设计呼应，那边的店铺起的是一个雅致的称呼——云厨岚山。
高侍颔首，没有异议，他负责岚山的人员支出，自然知道那边给员工的工钱有多高。
多高的工钱就对应多苛刻的工作要求，很正常。
“我等下让沈渔再跟他们强调一遍。”他应承下这件事，才问另外一件事，“但是掌柜，苏记云厨即将上新拨霞供的事情已经传遍整个汴京，但是只在岚山上，云厨不上，会不会让百姓有什么想法？”
“拨霞供的食材还是贵了一些，做平价的生意那就是赔钱了。”苏兮头脑还是清晰的。
无论是西北从来的小羊羔，还是从南边运来的蟹肉，高端食材成本本来就高，做平价火锅对店铺长远发展没有任何好处。
做生意毕竟不是做慈善，还是要考虑店铺运营的。
所以这也是为何苏兮一开始在苏记实行
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