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第二百六十二章 槐叶冷淘(第1页)

长越虽然性情直率,但也不是蠢笨,当即就摇头否定:“不可能,公子是个正直的人。”

“不是说公子。”长安白他一眼。

长越一顿。

不是说…那就是说……他觉得他有些没听懂这个话。

长安就知道他听不懂,意味深长的直指两个人消失的方向,对他说:“公子出门前还专门换了一套衣裳,知道是为什么吗?”

长越:“为了干净?”

“笨。”长安深藏功与名的点点头,摸着自己的下巴说,“不是,是为了来这里再进一步。”

长越:……

他真觉得有些话,他应该能听懂,但是真的没有听懂。

那边。

将萧瑾瑜带到小厨房的苏兮也稍微有一些后悔。

“小厨房”其实就是单独僻出一间的小房间,主要是用于做苏鸡的新菜新品研发的地方。

后院的小厨房主要是苏兮使用,所以面积并不大,在刨除出去灶台,还有放置锅碗瓢盆的地方,人能够站立的地方极其有限。

一个人站在此处还勉强称得上是“宽敞”,那两个人站在这里就只能是拥挤。

苏兮系完围裙后,一扭头就对上萧瑾瑜,莫名觉得有些尴尬。

但是事已至此,也只能硬着头皮跟他介绍:“苏记明个要推出的菜是槐叶冷淘。”

槐叶冷淘是一道汴京的经典夏季面食。

最开始苏记刚推出冷面的时候,就有客人提出想尝尝苏记做这道面,不过苏记却一直没上。

还是最近,大山村的里正让人给苏记送来新鲜槐叶,才提醒到了苏兮,让她想起了这一道经典的面食。

槐叶冷淘,顾名思义就是用槐叶榨汁和面,做冷面凉吃。最开始是宫廷专属的一道面食,后来随着民间用冰的普及,这道面食才传向民间。

因此苏兮说完要做什么后,下意识的先问他:“宫里也吃槐叶冷淘吗?”

“吃。”萧瑾瑜面色淡淡,但是说话却很坦诚,“不过跟民间的做法不同,公里的槐叶冷淘味都比较淡,冰也用的没有民间多。”

“那也理解,宫里都是贵人,冷淘这种东西,有些肠胃不好的人吃确实容易生病,御厨们也不容易。”苏兮表示很理解。

宫里面的御厨伺候圣人贵人,容易一朝得势,也容易一朝跌落悬崖。

就像那句很经典的话,怎么说来着?——雷霆雨露,皆是圣恩!

两个人先讨论了槐叶冷淘的宫内外不同的做法,气氛就没有之前那么尴尬。

苏兮也没跟萧瑾瑜客气,坦然地指挥他:“麻烦萧大人将这些槐叶捣成汁。”

槐叶捣成汁的这一步需要力气,自然没有“苦力”就在眼前,还不用他的道理。

萧瑾瑜没有说话,只是挪动脚步,接过捣臼和槐叶。

“咚咚咚”的捶打声响起。

苏兮看了一眼认真倒汁的萧瑾瑜,微微勾起嘴角,然后去准备其他的配菜和配料。

不一会,萧瑾瑜就将槐叶汁捣好。

“可以,萧大人做的不错。”苏兮闻了一下散发着清苦味道的槐叶汁,然后给了他一个夸奖。

萧瑾瑜眉头微动。

“槐叶冷淘做的好吃的关键就是要用新鲜的槐叶汁和面。”苏兮说着,就将颜色碧绿的槐叶汁倒入到面粉中,倒了一半,又停下

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