不对,这个手不不对。
这是一只修长而骨节分明的手指,指尖好似还有一些凉意……
苏兮回过神来,掀起眼皮看去,然后就看到萧瑾瑜正微皱眉头,垂下眼眸盯着…
“那个……”她急忙松开手,表情有一些尴尬,“大人,我不是故意的。”她很想说明她的无辜。
萧瑾瑜默默地摩挲了一下指尖,忽略掉那上面那有些烫伤人的温度,将手放在一侧,轻轻摇头:“无事。”
不愧是大气的金主。
苏兮送了一口气,然后狠狠的瞪了旁边两个帮厨一眼,没好气地说:“还不赶紧过来帮忙。”
“哦。”
“嗯。”
陈彦臣和高侍互看一眼,从彼此的眼神中看到了震惊。
不过他们两个没有进行太多的眼神交流。
苏兮歪头,提着鱼问:“你们两个到底干活不干活?等下吃鱼要不也没你俩的份?”
听到这话,陈彦臣和高侍瞬时什么也不想了,赶紧上前帮忙。
“我来串铁签。”
“我来架烤架。”
万州烤鱼的起源其实要比想象中的更早一些,南宋时期在战争期间,军民因为物资匮乏,将鱼先腌后烤却意外的造就他外焦里嫩的独特风味,这就是万州烤鱼的起源雏形。
后世经过千年的演变发展,万州烤鱼又融合了腌,烤,炖的工艺,逐步成为一道经典的重庆菜。
而在现代,苏兮还只是个贫穷大学生时,最“奢侈”的事情的就是每周和室友一人出资十块然后共享一顿大学食堂“物美价廉”的重庆万州烤鱼。
也正因为这些,在思考苏记应该用什么样的菜来作为晚餐招牌的问题时,才第一个想到万州烤鱼来。
有两个“帮厨”的帮忙,四条处理腌制过的草鱼迅速地被放置在特定的铁夹中文火慢烤。
烤夹是苏兮特地请铁匠定制的,一次性类似于两斤半的烤鱼,最多可以烤五条。
当然若是不用草鱼,改用鲤鱼的话,两斤多的鲤鱼一次性可以烤七条左右。
但是考虑到鲤鱼的刺太多,为了口感,苏兮还是最后决定用的草鱼。
草鱼在铁夹中烤制,中途需要不时的翻面,然后刷涂秘制的酱料。
刷酱料是一些油会滴落到下面的果木炭中,就会有油烟产生。
苏兮挂着口罩(面纱),其实不太受影响,但是么,其他人就不是了。
“咳咳。”萧瑾瑜被升起的油烟呛到,轻咳两声。
“大人,不好意思,烤鱼的过程就是容易产生油烟,您看要不要去楼上等着?”苏兮不好意思的解释着,同时眼神示意陈彦臣来接过刷酱的事情。
陈彦臣放下切配菜的菜刀,过去接过任务。
萧瑾瑜面不改色,淡淡地说:“无事。”
刚说完,他就又咳了几声。
苏兮摸摸鼻子,不过知道他不想出去,就也没继续强迫,眼珠一转,想到一个主意,对他说:“那大人您稍等一下。”
说完就看到苏兮一溜烟小跑出去,然后片刻后又小跑回来。
跟跑出去手中空空不同,此时此刻的她手中多了一件东西。
萧瑾瑜认出来了,那东西跟苏兮脸上戴的面纱是一样的。
“大人,您戴上口罩,这样有烟就会稍微好一点,最起码不
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