重生团宠，大佬人设又崩了最新章节_229 荷花酥第1页_重生团宠，大佬人设又崩了甄元笙

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：郑箫听完之后，看向郑璇，那眼神冷飕飕的。

郑璇干笑两声：“那个，二哥，你去准备烧烤的东西哈，我给小家伙做个糕点。”

郑箫一听，郁闷死了。

只是郑璇已经一溜烟跑到了厨房去了。

“给我去摘菜，想吃什么，就自己摘，然后去给我洗菜，等着我伺候大爷呢？”

孩子们一溜烟都跑菜园去了，郑璇家的菜园，其他人家的菜园，都被孩子给占领了。

至于真是谁家的，反正村子里的人，谁家摘一把菜，也没人说。

【哈哈，二哥不开心了】

【我觉得二哥是因为璇妹妹给其他人做糕点，所以他吃醋了】

【我也觉得】

洗菜，摘菜，弄炉子，都有人干了。

郑璇一个人在厨房做糕点，穿越那么多世，厨艺本就好的郑璇，自然厨艺又精湛了许多。

因为给孩子做，所以郑璇打算做荷花酥，又好看，又好吃。

她先把干莲子去皮及莲心，洗净上笼，用旺火蒸至酥熟，用小型绞肉机绞细即成莲茸

把炒锅洗净烧热后放入熟猪油，四成热时，放入白糖，烧煮。

待糖烧溶化后，倒入莲茸，不断用手勺推动翻炒，火候初宜中火，如气泡发生过急，即改用小火，以防炒焦，炒至气泡减少。

再放白糖，继续炒至不沾锅铲时，再放净熟猪油翻炒至莲茸油亮白净即成莲茸馅；

取面粉的一半，加入猪油，拌和揉透成水油面团。

另一半面粉加猪油，搓擦均匀成干油酥面。

将油酥面团包入水油面团内，收口擀扁，擀成长方形薄片，叠折成3层，再擀成薄片，折叠成3层，再擀开、折拢，然后擀成厚薄均匀的薄片，用圆模切取50只圆形坯皮。

将莲茸馅心分成50份，分别放在坯皮中心，收口捏紧，收口部位朝下放置，用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣，成荷花酥初坯。

把生坯分批分开排放在漏勺中，下入三至四成热的油锅中，炸至花瓣开放，酥层清晰成熟，取出装盘。

这一系列的动作，郑璇是做的又熟悉，又潇洒随意，可是做出来的糕点，那美丽的样子，惊艳了众人。

南方人自然是见过这道糕点，可是很多北方人，甚至一些小孩子都没见过这个糕点。

都惊呆了。

郑璇对着镜头说道：“这道糕点是南方的，相信很多南方同学都吃过，中式糕点就是做起来麻烦了点，不过是不是很漂亮？”

她放在一个大大的托盘上，那美丽的样子，真让人都不由得吞了吞口水。

她做好糕点，外面都已经架起了烤炉烤上了。

郑璇端着托盘往外走去。

看到她出来，孩子们都欢呼起来：“啊，小姑姑，是荷花酥，好好看啊，我要吃。”

徐晋第一个跑了过来，郑璇给他了四只。

“你能吃四个哦，其他人一人一个，今天你们都是多亏了徐晋才吃上，所以要谢谢徐晋哦。”

郑璇这样一说，自然没有孩子会嫉妒徐晋，反而都对徐晋说感谢。

郑箫走过来，帮她拿走托盘。

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