,,!
一家人分工合作,院子里充满了欢声笑语。
很快,日头升到了正中。
福贵带着母亲春娥婶子和妹妹福月,还有新媳妇儿玛依,准时来到了周家。
“小安兄弟,我们来啦!
嚯,这都弄好了?”
福贵一进院子,就看到了那两大盆处理得干干净净的蛙肉。
白花花、肉墩墩的,看着就喜人。
春娥婶子提着一篮子青菜,笑着说:“小安,听福贵说你要做好吃的,婶子带了点菜来,别嫌弃。”
“婶子你太客气了,快请进!”
周安热情地招呼他们。
人员到齐,好戏也该开场了。
他转身进了屋,意念一动。
眼前便浮现出,只有他能看到的系统商城界面。
“就是它了!
购买!”
周安心中默念。
下一秒,一块沉甸甸、包裹着油纸的暗红色砖块,出现在他手中。
他将砂锅架在院子中央的炭火炉上,倒入了清水。
趁旁边没人的时候,他撕开油纸。
将那块暗红色的“砖头”
,扔进了锅里。
随着水温升高,那块“砖头”
开始慢慢融化。
一股难以形容的霸道香气,瞬间从锅里喷薄而出,席卷了整个院子!
那不是单一的辣味或香味,而是一种复合的,极具侵略性的味道。
浓郁的牛油香气打底,混杂着花椒的麻、辣椒的烈。
还有各种说不清道不明的香料气息,交织在一起。
形成一股蛮不讲理的香气风暴,疯狂地钻进每个人的鼻腔!
“我的天这是什么味儿?”
福贵眼睛瞪得像铜铃,死死盯着那口锅。
他还从没闻过这么香的味道!
周安的弟弟们更是使劲地嗅着鼻子,口水流得更欢了。
锅里红色的牛油,已经完全化开。
形成一层厚厚的红油,覆盖在汤面上。
无数的干辣椒和花椒粒,在红油下翻滚、沉浮,仿佛一片沸腾的红色岩浆。
这景象,这味道,彻底颠覆了在场所有人,对“吃”
的认知。
他们一辈子生活在山里,吃的东西要么是清炖,要么是烧烤。
何曾见过如此如此“凶猛”
的烹饪方式?“可以了。”
周安微微一笑,将一盘切好的蛙腿,倒入了滚沸的红汤之中。
白嫩的蛙肉一进锅,瞬间就被染上了一层诱人的红色。
“咕嘟咕嘟”
红油翻滚,香气愈发浓烈。
煮的差不多后,他用漏勺捞起一只蛙腿。
此刻的蛙腿,已经完全变了模样。
表面挂满了红油和香料碎,蒜瓣状的腿肉微微张开。
散发着致命的诱惑力!
“小瑞,来,张嘴,大哥喂你。”
周安吹了吹,将一小块最嫩的腿肉,送到了七弟周瑞的嘴边。
周瑞看着那肉,有点害怕,但那股香味又让他无法抗拒。
他犹豫了一下,还是张开了小嘴。
肉一入口。
周瑞的眼睛瞬间就亮了!
一股麻辣鲜香的味道,如同炸弹一般,在他的味蕾上轰然引爆!
那辣,不是干辣,而是香辣。
辣得人头皮发麻,却又忍不住想继续。
轻轻一抿,那蛙肉便瞬间脱骨,口感q弹紧实。
“好吃!
!”
周瑞含糊不清地喊了一声,被辣的脸红,却兴奋得手舞足蹈。
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