夜读小说网>我在末世经营中餐厅爆火 > 第187章 扩建店面厨房打通（第1页）
第187章 扩建店面厨房打通（第1页）
，，！
扩建店面，厨房打通。
（扩建店面，厨房打通。
（第22页）也就是放在主店和店之间。
这样主门面两侧各有两个门店，对称了。
现在站在店门口看过去，从左至右分别为。
中间的主店面积最宽，主店的就餐区一开始两侧各扩充了十平方米，后来又各扩充了四十平方米，一个顶旁边门店三个半宽。
主店门口的空间也扩充过，凌菁先在中把主店往后拖，和两侧门店的门头对齐。
然后把主店的就餐空间，扩充六十平方米——凌菁在面板上布置这六十平方米，拖拖拽拽，填填补补，把就餐空间变成了四四方方的形状。
把后厨及其他部分往后推。
六十平方米的空间，1500积分。
目的是让主店后面，也就是就餐空间边缘与两侧四个门店的后方边缘齐平。
加上扩建的面积后，如果在两侧门店的后方拉出一条水平线来，则水平线前方全是就餐空间，包括主店。
水平线后方则是主店的后厨、切配间、机器人休眠室、卧室和仓库。
紧接着，凌菁买了四十平方米的厨房空间，1000积分，加在现有后厨的西侧。
扩充后的厨房空间紧贴着门店。
凌菁把中调整了一下，在门店与扩充的后厨空间之间开了门和出餐口，交叠的墙面拆掉，面向客人的一面改成和主店一样的透明玻璃。
——相当于门店后方增加了后厨，且这里的后厨和主店的后厨是打通的。
按照调整后的布局，以后想要在两侧门店后方随意增加厨房空间，都可以从主店后厨延伸出去，整个餐厅后厨一体化。
位置刚好，很方便。
主店的两侧空间之前扩充过，而二楼一开始扩建是按照最开始一楼的面积建的。
连上刚才扩充的六十平方米，显得下大上小，看着很奇怪。
凌菁把二楼又扩建了150平，和一楼的就餐区面积持平。
一楼的空间大了，通往二楼的楼梯也扩宽一下，600积分。
楼梯由原本的一米二宽变成了两米五宽，完全能够满足客人多时的上下楼需求。
主店这么一扩充，一楼和二楼的就餐区面积都有了210平。
现在有条件了，二楼也可以安排包间了。
给需要单独空间的客人们提供合适环境。
她靠在一楼门口的收银台边上，对着面板设计布局，就地化成室内餐厅设计师。
之前店里空间有限，桌椅的布局都偏紧凑。
现在就没必要抠抠搜搜节省空间了。
一楼和二楼的就餐区现有的桌椅都调整一下布局。
凌菁对着屏幕拖拖拽拽，排列组合，安排时还要考虑人体尺度和空间利用。
中途财财还很有眼色地过来送了一杯水：“老板请喝水（-）”
她接过水，一边思考一边对着系统面板点击。
财财站在老板旁边站岗，随时等候差遣：“”
后厨内传来声响，是福福在厨房准备，切萝卜腌制酱菜、增添卤味原料、熬制麻辣烫汤底等。
凌菁根据多出来的空间，又在系统里购买了不少二人桌、四人桌，还增加了单人桌。
椅子也买上。
正好，把之前费半天劲领到的两张优惠券用了，立省20积分。
良久。
她看着面板上规划好的两层布局，点下了“完成”
。
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