“田里还有一条小溪,山谷里流出来的,有很多小鱼小虾,大人小孩都喜欢去捉。”
沈羽辰跟在罗可安的身后,听他叽叽喳喳的说着。
村口没什么人,只有一个男人在守着猪肉。
“叔,还有没有骨头卖?”罗可安问道。
“可安啊,刚好还剩一小块,便宜卖给你了,刚好一斤,还要不要其他的?”
“要,再帮我切一块瘦点的猪肉,要两斤吧。”
“唉,好,你先等着。”罗大春拿大刀把骨头剁成小块,换把尖刀切一块猪肉出来,放上秤,刚好两斤多一点。拿袋子分开装好,递给罗可安。
“可安,你后面这个小伙子是掉进你三叔果园的那个人?昨晚你三叔这里卖荔枝时,说你捡到一个人。”
“是啊,叔。我带他出来逛一下我们村。他叫沈羽辰,京城人。”
“啊,京城人怎么出现会在山坡上?我们这里那么偏僻,很少外地人来的呀。”
罗可安笑了笑,他也不知道他为什么会出现在那里,不知怎么说,见阿辰也没说话,就闭紧了嘴巴。
“叔,我还要做午饭,先回去了啊。”
“唉,回吧,我在摆一会摊,你婶就来换我守摊了。”
罗可安提着肉,领着沈羽辰回了家,经过菜地时让沈羽辰先把肉提回厨房,自已摘了一把薯藤叶、几棵葱蒜和辣椒。把菜放在厨房置物台上,从灶头上取了一块腊肉,洗了锅,到腊肉进去进去煮。
沈羽辰站在厨房里手足无措,罗可安便让他坐着择番薯叶,厨房有六个凳子,还是爸爸自已做的,房间和厅里走廊都放着几把。
“小安,我不会,你教我?”
“啊,好。你看啊,把它根部折断,再把丝撕去,折成两段就可以了。”罗可安一边做一边说。
“
,铲子洗干净。等锅热了,放肉进去炒,炒出油,倒入土豆进行翻炒,加入葱姜、八角、桂皮、香叶等香料翻炒出香味。放点酱油,加入适量热水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。炖到肉质软烂,汤汁收干的时候,加盐调味。
腊肉放凉了,快速切片。把肉和土豆盛出来,重新起锅,热锅凉油炒腊肉至透明,加入蒜苗和葱姜辣椒炒香,加盐和鸡精调味。第二道菜也做好了。
炒最后一个菜,放油,拍几颗蒜头放进去爆香,倒入番薯叶快速翻炒,出锅。倒些水进锅,留着等下洗锅。
“阿辰,不用烧火了,你把柴摁到下面的木灰里,我们吃午饭。”
开柜门拿碗筷,盛了粥,放一碗到沈羽辰面前,夹了腊肉放进他碗里。
“没有什么好菜,你尝尝腊肉,还是我们这里的特色呢?”
“好吃。”
“那你多吃点。”
沈羽辰发现每个菜都很好吃,完全不输给餐厅的大厨。用完午餐,沈羽辰抢着洗碗,罗可安则洗了锅。
两人坐在客厅消食,罗可安拿桶挖了几勺稻谷喂鸡鸭,提了三桶水给鸭子洗澡。还没来得及围菜园,不能放它们到塘里洗。
罗可安走回客厅时,望向空中。午时的太阳已升至空中,千万道光芒穿过金色的云,射到远处群山中,远山近峦全部被照得晶莹剔透,仿佛是一大片水晶和玛瑙。
太阳太大了,也没法干活。罗可安打算午休,便和沈羽辰说道:“阿辰,我要去睡午觉,你要不要也去休息,毕竟你昨天晕倒了。”
“嗯。”说完,两人各走向自已的房间休息。平时没活干的时候,罗可安就喜欢躺在床上睡觉。
大家喜欢聚在村头闲聊,多是一些妇女男人和老人,只要人多的地方就容易聊八卦,罗可安不喜欢听。
翻了两块地,罗可安也比较累,睡到四点半才醒。走到厨房打水放进锅里,烧
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