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锦上添花,永远不如雪中送炭(锦上添花,永远不如雪中送炭(第22页)他看着沈砚,长叹了一口气:“沈师傅,我刚才闻着味儿,就知道您用的料金贵,庆幸咱们拿了批条。
可我万万没想到,您这手笔能大到这份上!
这几样东西加起来的价值,要是没王主任那张白纸黑字的批条兜着,别说入账了,我这个公方经理今天非得吓出点毛病来不可!”
赵德柱把剩下的半块点心塞进嘴里,含混不清地附和:“那是!
咱们沈爷办事什么时候露过怯?四九城里能把公私账目玩得这么明白的,挑不出第二个。”
陈平安凑到沈砚跟前,压着嗓子道:“沈师傅,这东西可太绝了!
品质绝对在昨晚那黑金流心酥之上。
要是把这炉点心端给那帮苏联专家,周处长接下来的谈判绝对能占据主动!”
陈平安看着烤盘,腰杆挺得笔直:“有这等利器在手,咱们区的外事任务算是彻底稳了。
沈师傅,事不宜迟,咱们是不是赶紧装盒给外事办送去,趁热打铁?”
沈砚把擦手的毛巾搭在铁丝上。
他转过身,看着陈平安。
“这批点心,不送。”
陈平安愣在原地:“不送?为什么?沈师傅,这么好的东西,正是拿去外事办稳住大局的时候啊!
周处长现在正焦头烂额,咱们把这送过去,不正好能帮国家解决大难题吗?”
赵德柱也凑了过来。
“是啊沈爷,这东西只要一露面,别的老字号连闻味儿的资格都没有。”
沈砚走到案板前。
他拿起一块点心,在手里掂了掂。
心里早就盘算得明明白白。
苏联专家现在正吃着黑金流心酥,那东西对他们来说已经足够惊艳了,足够稳住目前的局面。
如果现在立刻把这加入了鹅肝和奶酪的顶级混酥送过去。
专家们顶多就是在高看一眼,让周处长落个人情。
可人的胃口是个无底洞。
一旦把这帮老大哥的嘴养刁了,胃口吊到了天上。
下一次呢?下一次再拿什么去满足他们?手里能打的底牌只有这么多,一次性全亮在桌面上,那是赌徒的玩法。
细水长流,用不同的味儿吊着他们,让这帮洋人摸不透咱们的底,这才是拿捏人的长久法子。
沈砚放下点心,语气平淡:“黑金流心酥够他们吃上三天。
现在把这个送去,等于把咱们的底给露了。
人的胃口会越养越大,今天给了鹅肝,明天他们就会要更稀罕的。”
他拿起一块干净的抹布,擦拭案板边缘的酥皮碎屑。
“咱们得让他们知道,好东西是要碰运气的,不是大白菜,不是他们一开口就能端上桌的。”
他抬起头,看了眼两人。
“这次开炉,只是为了试试这个法式配方和咱们传统工艺能不能融合上。”
“底牌得死死攥在自己手里。”
“必须等到那帮苏联专家吃腻了黑金流心酥的时候,这东西才能成为救命的稻草。
锦上添花,永远不如雪中送炭。”
陈平安听完这番话,立马醒过味来,他当过兵,太明白这其中的道理了。
打仗不能一次把预备队全压上去,得留着后手应对突发状况。
他点点头:“沈师傅,还是您看得远,我懂了。
这底牌咱们确实得捏死!”
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