,,!
就这汤汁,沾鞋底子都香!
(就这汤汁,沾鞋底子都香!
(第22页)此时孟野觉得让全村都富起来这件事,更为的重要了,等他办完婚礼,一定要想想办法!
正房孟野愣神之际,莽子的一句话,将孟野拉回现实。
“老二,寻思啥呢!
这都饿的前胸贴后背了”
“哈哈哈!
来啦!
来啦!
!”
孟野笑着回应道,随即走回锅旁,将锅中剩余的红烧肉全都盛进了小铁盆中。
孟野端着小铁盆,和莽子走进屋里,把盆子往桌上一放,热气腾腾的红烧肉香气瞬间弥漫开来。
两人也不客气,抄起筷子就大快朵颐起来。
入口的一瞬间,五花肉在舌尖化开,先是肥肉的脂香漫开来,像温吞的蜜裹着舌尖,油润却不腻人,带着点焦糖的微甜。
紧接着,瘦肉的肌理在齿间散开,浸足了酱汁的咸鲜顺着纤维渗出来,紧实中带着点弹牙的韧劲,肥瘦相连的地方最是绝妙。
肥肉的绵密中和了瘦肉的紧实,瘦肉的咸香又衬得肥肉愈发清甜,两种口感在舌尖打着转,混着酱油的醇厚与八角的辛香,咽下去时喉头还留着点黏唇的胶质,那股子浓油赤酱的香,像灶台上熬了半宿的老汤,稠得化不开,却让人越嚼越有滋味。
“我去!
!
这也太他妈好吃了!
!
!”
莽子眼睛瞪得老大,一脸的不可置信。
“嗯嗯嗯!
!
!
好吃!
!
好吃!
!
原来这就是红烧肉的味道”
“以前一直听人家说红烧肉多么好吃,没想到竟然这么好吃!
怪不得早些年那些地主老财都喜欢吃红烧肉呢,这也太他娘的香了!
!”
众人吃的是狼吞虎咽,在配上孟野特意煮的大米饭,浓郁的稻香混合着浓郁的肉香,让众人吃得停不下来。
不一会儿,满满一盆红烧肉就见了底,老三见状,用勺子舀起几勺汤汁掺进大米饭里,搅拌均匀后,又开始继续狼吞虎咽了起来。
几人见老三吃的这么香,也都有样学样,盛了些许汤汁混在大米饭中。
最后,直到整个盆底都干干净净,众人这才意犹未尽地放下筷子。
莽子拍着圆滚滚的肚子,满足地说:“老二,你这手艺绝了,实在是太好吃了”
“二哥,就你这汤汁,沾鞋底子都香!
!
!”
“不行,不行,我这肚子快撑炸了!
后来那三碗大米饭不吃好了哎呦哎呦”
“活该!
就你馋,你看我,我就吃了两碗!”
然而,就在众人一脸享受又痛苦的靠在椅背上的时候,院子后面的鹿群突然发出一阵惊恐的吼叫声。
听到这,孟野心头一沉。
“不好!
!
出事了!
!
!
!”
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