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第1388章 绿野仙踪（第1页）

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read2（）;都匀毛尖杀青、揉捻、搓团后，还要经过提毫、足干等工序，主要是为了定型定香。

要将锅温降到50–60℃，文火慢烘至含水量小于6%，会让茶林变脆、香气固定、不吸潮变质。

冯二叔一边做茶，一边给苏醒几个姑娘讲，“传统的古法工艺，是用木炭收灰，陈化提香，等到八成干时用白皮纸包好，放入木炭土缸中密封半个月左右，干燥收青，等火味退去、香气会更醇、滋味会更柔和……”

苏醒等几个姑娘认真听着，认真记着。

冯二叔继续道：“最后拣筛去碎末、挑去黄片、杂质，密封包装，就能冲泡饮用了。”

差不多四十分钟，茶林炒好，冯叔把茶林盛出来，摊在竹簸箕里放凉，翠绿的茶林卷曲成螺，白毫尽显，香味醇厚。

冯二叔说：“

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