“徒儿?”
三藏法师笑得一脸温和,半点看不出他此刻的真实心情,只是他晃孙悟空的动作大了好几分:
“好徒儿,快醒醒,莫要睡了,有斋饭吃。”
孙悟空实在是醉了,迷迷瞪瞪眼都不曾睁开,赶蚊子一样挥了挥手,又盘腿坐回了凳子上,继续当他的“吉祥物”。
偏生三藏法师挂着笑,一手提起孙悟空,连拖带拽拉到了后厨,明明是进厨房,在场之人硬是看出几分“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的悲壮来。
徐米露默默咽下了提醒的话。
要死大家一起死么?
原来你是这样的唐僧吗?
……
……
春日吃五辛&屠苏酒
面团揉搓均匀,擀成圆形大饼,再用碗在饼上按压出一个个小圆饼,用油在小面饼上刷一层,再把面饼对折,取一把新梳子在饼皮表面压出一排一排的花纹。
墨玄看得热闹,眼睛一眨不眨看徐米露动作,就看她用手捏了捏面皮尾端,神奇的是那些带花纹的面饼就变成了一张张白色的“荷叶”。
“好稀奇的炊饼,模样儿还怪惹人爱的。”
殷温娇试图学习,但还是败下阵来,只能继续炸她的臭豆腐。
“这是荷叶饼,用梳子压出来孔洞看上去就像荷叶的脉络,等上锅蒸出来,这些压痕也就不太明显了。”
徐米露把饼放入蒸锅,先醒十分钟面,等水开后再蒸十分钟,一张张荷叶饼迅速膨胀,取出来的饼皮白白亮亮,蓬松的像是一团云,因为提前抹了油的缘故,轻轻一揭对折的饼皮就打开分成两半,吃的时候夹自己喜欢的菜进去,就是一道美味呢。
唐人过春是要吃“五辛冷盘”的,就是由葱、蒜、韭、薤、兴渠
,也有叫韭白的,南方也有人叫它野蒜,这东西长得到处都是,田埂乡间处处能看到它的身影。
藠头根部水分大,有点像是小萝卜的口感,徐米露选择用它做剁椒藠头,做法也简单,新鲜藠头清洗干净,留下根部倒进坛子里,双色曼陀铃辣椒剁碎,加上少许酒跟大量食盐搅拌均匀后堆入坛子里,要想味道层次丰富最好再加一勺火焰琉璃叶糖粉,最后倒半坛清水没过。
腌制熟后取出来,就是一道风味可口的凉菜,藠头吃上去酸酸甜甜,开胃又解腻。
洋葱徐米露直接凉拌,但她凉拌洋葱前总喜欢先把洋葱切开,分成两半后泡在水里,多换几次水再切,这样洋葱不仅不辣眼睛,吃起来也有一股生甜。
徐米露最喜欢的吃法就是用荷叶饼把五样菜包在一起,然后扎扎实实咬一口——喧腾软和的荷叶饼在嘴里甚至还会回弹,内里的辛辣菜品层次丰富,回锅肉的油润,蒜苗的清爽,鸡蛋的咸香,藠头的酸辣都包含在这小小一张饼里,而生洋葱的微微生甜与辛辣更是点睛之笔。
“真香,平日里我竟不知这些素菜也如此味美,真不知错过了多少好东西,不,不对,是那些厨子糟蹋了好食材,他们是怎么把这么好吃的食材做得那般难以下咽,要我说酆都城就该设一个糟践食物的刑罚给那些厨子,让他们每日只看着不能吃才好。”
墨玄抱着张荷叶饼,两三口就吃完一张,一转头,瞧见三藏法师跟呼呼大睡的孙悟空坐在另一张桌子前,师徒二人面前放了两碗炸臭豆腐。
量有多大,殷温娇对儿子的爱就有多满。
就,忽然有点辛酸。
佛家是不能吃五辛的,所以三藏法师跟孙悟空的晚饭就是两大碗炸豆腐,不止如此,殷温娇还慈爱地招呼两人多吃些:
“多吃些,大米妹妹就放心去耍吧,你把饼同菜都炒好了,我与流儿还有这个猴儿在此看店就行。”
估计满天神佛打死都想
!
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:不当继室(双重生) 主角叫赵云柳如心的小说 从1979年开始我在时代大潮里 穿越HE世界,我人麻了 质子成皇 病美人只想守寡 饥荒年:屯子里的日子好快活 渣攻,火葬场走一下 招仙令 舞动白马 末世:先抢大佬空间果实 谁懂,被漂亮室友的女装撩疯了 年代甜炸了:寡妇她男人回来啦 邪骨 带着空间穿六零:我继承亿万家产 长生武道:我用气血无限加点 这里不是我的家 君少少夫人又换女友了 嫁给糙汉后我揣崽了 接委托吗