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第23章(第1页)

楚辽用的是十二时辰计时方法,一个时辰等于老家的两个小时。

除了时辰之外,楚辽人还喜欢用一盏茶、一炷香来计时。

但是每个人喝茶的时间不同,烧的香也有差别,因此一盏茶一炷香并不能准确的计算时间。

颜惜宁斟酌了很久,想挑选一个恰当的词语,可挣扎半晌之后他放弃了。

他拍了拍白陶的肩膀:到时候你就知道了。

好在白陶好忽悠,他愉快的应了一声:好!

面团醒发时,小锅中的水终于开了。

颜惜宁将一篮子荠菜倒入锅中,别看荠菜看着多,可和热水一触碰,它们立刻蔫了。

厨房中充盈着一股青草味道,青草味中夹杂着荠菜独有的香味。

闻到这股味道,他心里非常踏实。

这是春天给予人的馈赠,天生天养的荠菜无需播种施肥,只要掐准时节去采挖,便能品尝到春天里的一口鲜。

随着长筷在锅中翻搅,锅里的开水染上了青绿色。

翻搅三两下后,所有的荠菜都蔫了。

锅中的开水也被染成了淡淡的青色。

这时颜惜宁取过一个放着半盆凉水的木盆,他一手操着筷子一手握着铲子,在筷子和铲子共同作用下,锅中的荠菜们滴答着汁水被挪到了木盆中。

此时嫩绿色的荠菜变成了墨绿色,浸在凉水中颜色异常醒目。

荠菜经过汆烫便缩水大半,等颜惜宁将盆中的荠菜挤干水份放到碗中时,一大篮荠菜只装了一碗。

白陶有些失望:宁大哥,荠菜是不是有点少?

颜惜宁乐呵道:吃荠菜不在乎分量多少,我们取的是它的香味。

肉里有了荠菜,哪怕只有一小团,味道也会大不相同。

白陶认同的点点头:是哦,我小时候天天吃野菜,没滋没味还噎人。

还是跟着宁大哥好,跟着你吃糠咽菜都好!

白陶是颜家仆役的家生子,可是他命不太好,没等他成年双

,善待白陶一天。

想到这里,颜息宁笑道:别说这些啦,我们速度得快一些了,不然要来不及包馄饨了。

第十章

13.不可描述的赏赐

白陶曾经在颜府厨房里看到厨子们用鸡汤煨的馄饨,一只只皮薄馅大的馄饨浸在清澈的鸡汤里,府里的婆子端着鸡汤馄饨从走廊上路过,香味在数丈开外都能闻到。

可他从没吃过府里厨子做的馄饨,他们做的馄饨只有老爷夫人和嫡系的少爷小姐能吃到。

他知道做馄饨麻烦,当颜惜宁说今天中午吃馄饨时,他开心得都快飞起了。

可等他亲眼看到颜惜宁调馅儿、擀面、切片,裹馄饨之后,他再也不想吃馄饨了。

他舍不得他家少爷受累。

调馅儿还好,少爷做起来还算轻松。

然而揉面擀面却是不折不扣的体力活和技术活,那么一大团面团,要揉三次醒两次,醒好后还要将那么厚的面团擀成薄薄的面皮。

少爷擀面时,额头上都渗出汗珠了。

等颜惜宁将面皮切成巴掌大小梯形的馄饨皮时,他扭头一看,就见白陶眼眶红红的杵在案板旁边。

颜惜宁唬了一跳:怎么了?

白陶带着哭腔:少爷,我以后再也不馋了!

颜惜宁:???

白陶又开始抽鼻涕了:我再也不想吃馄饨了!

颜惜宁:

他瞅了瞅木盆中堆叠整齐的馄饨皮,又看看木盆中喷香的荠菜肉馅。

最复杂的工序都完成了,白陶这会儿说他不要吃馄饨了?

颜惜宁温声问道:为什么?馄饨不好吃吗?

白陶嗷的一声:少爷太辛苦了!呜呜呜,对不起啊少爷,我不知道做馄饨这么麻烦!

颜惜宁心里泛起了阵阵涟漪,他抬手摸了摸白陶的头发:这算

!

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